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Valor nutricional dos alimentos

Vegetais
Abóbora moranga cozida e amassada
Aipo cru picado
Alface em tiras
Aspargo verde enlatado
Batata assada sem casca
Batata cozida
Batata doce cozida com casca
Batata frita
Salada de batata feita com maionese
Berinjela cozida
Beterraba cozida fatiada
Brócolis cozido picado congelado
Broto de feijão cru
Cebola crua
Cenoura cozida fatiada congelada
Cenoura crua ralada
Cogumelo cozido
Couve cozida
Couve-flor cozida
Endiva crespa, crua, pedaços pequenos
Ervilha cozida
Espinafre cozido
Suflê de espinafre
Folhas de mostarda, sem talo e nervuras cozida
Milho verde cozido
Milho verde grãos inteiros empacotados à vácuo
Pepino com casca
Pimenta malagueta
Quiabo cozido
Rabanete cru
Repolho picado
Repolho cozido
Salsa crua
Tomate cru
Massa de tomate enlatada
Purê de tomate enlatado
Molho de tomate enlatado
Suco de tomate enlatado
Pimenta malagueta
Quantidade 1 pimenta
Água (%) 88
Calorias 20
Proteína (g) 1
Gordura (g) Traços
Ácido Graxo Saturado (g) Traços
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) Traços
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) Traços
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 4
Cálcio (mg) 8
Fósforo (mg) 21
Ferro (mg) 0,5
Potássio (mg) 153
Sódio (mg) 3
Vitamina A (UI) 4.840
Vitamina A (Retinol Equivalente) 484
Tiamina (mg) 0,04
Riboflavina (mg) 0,04
Niacina (mg) 0,4
Ácido Ascórbico (mg) 109

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bullet Peixes
bullet Carnes e produtos de carne
bullet Aves e produtos de aves
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