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Molibdênio
O molibdênio é encontrado em quantidades mínimas
no organismo e é prontamente absorvido no estômago
e intestino delgado. É excretado primeiramente pela
urina e também pela bile.
| Deficiência
de molibdênio: |
|
Excesso
de molibdênio:: |
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Taquicardia, náusea e vômitos,
letargia, desorientação, cefaléia,
taquipnéia. |
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Síndrome semelhante à Gota. |
Fontes:
As fontes mais ricas em molibdênio são
leguminosas, grãos de cereais, vegetais de folha
verde-escura, vísceras.
Recomendações nutricionais diárias
de molibdênio:
| |
Idade |
µg/dia |
| Lactentes |
0 a 6 meses |
2 |
| 7 a 12 meses |
3 |
| Crianças |
1 a 3 anos |
17 |
| 4 a 8 anos |
22 |
| Homens |
9 a 13 anos |
34 |
| 14 a 18 anos |
43 |
| 19 a 70 anos |
45 |
| > 70 anos |
45 |
| Mulheres |
9 a 13 anos |
34 |
| 14 a 18 anos |
43 |
| 19 a 70 anos |
45 |
| > 70 anos |
45 |
| Gravidez < 18 anos |
50 |
| Gravidez 19 a 50 anos |
50 |
| Lactação <
18 anos |
50 |
| Lactação 19 a 50
anos |
50 |
Fonte:
Dietary Reference Intakes: Recommended Intakes for
IndividualsElements, Food and Nutrition Board, Institute of
Medicine, National Academies, 2004
Assuntos correlatos:
Fontes consultadas:
Vitamins in Human Health and Disease, T.K. Basu, J.W.
Dickerson, CAB International, 1996.
Alimentos, Nutrição e Dietoterapia, L.
Kathleen Maban, Sylvia Escott-Stump, Ed. Roca, 1998.
Tabela e Composição Química dos
Alimentos, Guilherme Franco, Ed. Atheneu, 1999.
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