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Desenvolvimento: Tecnoweb
Vitaminas e Sais Minerais
Teor de vitamina A - Retinol (µg por 100 g de alimento)
Vegetais Azeite de dendê (industrializado) 45.920
Fígado (de qualquer animal) 8551
Buriti 6000
Folha de mandioca 1960
Pimenta 1356
Cenoura 1100
Margarina vegetal 924
Ovo (gema) 816
Mostarda 700
Manteiga 672
Couve 650
Salsa 607
Espinafre 585
Bertalha 582
Ovo (de galinha) 530
Caruru 530
Folha de beterraba 525
Páprica 470
Ovo (de pata) 431
Mariscos 430
Moranga 380
Creme de leite 370
Agrião 370
Hortelã 360
Abóbora 350
Leite (em pó) 270
Queijo (tipos Minas) 270
Almeirão 263
Caqui 250
Queijo (tipo prato) 240
Manga 210
Rim 146
Sardinha 92
Alface 87
Tomate 60
Leite (de vaca) 38
Mamão 37
Leite (de cabra) 28
Melancia 23
Atum 10
Repolho 10
Leite (em pó desengordurado) 6
Abacaxi 5
Banana maçã 5
Boi, carne magra 4
Beterraba 2

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Vitaminas
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